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 コンパニオンプランツ①ルッコラ ルッコラはイタリア料理によく使われますが、おひたしや味噌汁にしても美味しく食べることができます。 ビタミンCやEが豊富に含まれ、胃腸を整える働きがあり、抗菌作用や消化促進作用も期待できますよ。 相性の ルッコラは種がとても小さいですが、 発芽率は高く、じかまきでも育てやすい です。 生育は早いので、特別な管理も必要なく、 栽培は容易 です。 耐寒性はかなり高いですが、高温には弱いので、夏期には遮光ネットなどを トンネルがけ して栽培すると、良質な葉が収穫できます。 ルッコラもシュンギクもエダマメもいい味。そして、みんな元気なのである。 その理由を次のように考えている。① 畝の上や周辺のコンパニオン・プランツが畝を覆っているため土が保護されたり、雑草が生えにくくなったりしている。② それぞれの植物 ハーブの寄せ植え 相性の良い 悪い組み合わせは Horti ホルティ By Greensnap ルッコラ コンパニオンプランツ